池田食品の日常

ハイサイ！

最近小学校に行く機会が多くなった、ヒロシです。



さて先日普天間小学校に行ってきました
何やらキャリア教育の一環で、大豆からいろいろな物に変化するとのことで、豆腐が出来上がるまでを実際に作りました



生まれて初めて「先生」と言われた事に戸惑いを感じつつ、まづはパワーポイントで子供たちに分かりやすく説明し

次にミキサーで磨り潰したあとの豆乳を味見させたり、豆腐の凝固剤として使用しているニガリを味見させたりと

みんな「おえー」とか「まずっ」とか言いながら進めていきました！





そして出来たての「あちこーこー島豆腐」「ゆしどうふ」を試食させると
みんな「美味しい」と絶賛

この瞬間が一番嬉しい時ですねとてもいい時間を過ごしました！

それと沖縄豆腐マイスターの方々もお手伝いに来てくれてとっても助かりました！ありがとーーーふ







美味しい島豆腐
池田食品